• دخول
  • تسجيل
الجمعة, 27 يناير, 2023
لا توجد نتائج
عرض جميع النتائج
جريدة البلاغ المصرية
  • الشارع السياسي
    • الأحزاب
    • البرلمان
    • الحكومة
  • قضايا ساخنة
  • حوادث
  • أمن قومي
    • إسرائيل
    • إثيوبيا
    • تركيا
  • خارج الحدود
    • إفريقيا
    • العالم
    • الوطن العربي
  • رياضة
  • محافظات
  • بيزنس
    • بنوك
    • بورصة
    • طاقة
    • عقارات
  • المزيد
    • Healthy
    • فنون
    • سياحة
    • تكنولوجيا وسيارات
    • خدماتي
    • سوشيال ميديا
    • مدارس وجامعات
    • معتقدات وأديان
    • فيديو
    • اتصل بنا
جريدة البلاغ
  • الشارع السياسي
    • الأحزاب
    • البرلمان
    • الحكومة
  • قضايا ساخنة
  • حوادث
  • أمن قومي
    • إسرائيل
    • إثيوبيا
    • تركيا
  • خارج الحدود
    • إفريقيا
    • العالم
    • الوطن العربي
  • رياضة
  • محافظات
  • بيزنس
    • بنوك
    • بورصة
    • طاقة
    • عقارات
  • المزيد
    • Healthy
    • فنون
    • سياحة
    • تكنولوجيا وسيارات
    • خدماتي
    • سوشيال ميديا
    • مدارس وجامعات
    • معتقدات وأديان
    • فيديو
    • اتصل بنا
لا توجد نتائج
عرض جميع النتائج
جريدة البلاغ
لا توجد نتائج
عرض جميع النتائج
جديد البلاغ
  • كابريكون” العالمية ترفض الاندماج مع شركة إسرائيلية تعمل في الغاز المصري
  • في ذكرى وثيقة المطالبة بالاستقلال احتفال ثقافي وفني بمشاركة عربية وافريقية
  • عبده مغربي يكتب.. “المركزي للمحاسبات” يشكك في أرقام “مصر للاسمنت”.. لا تعبّر بعدالة عن القوائم المالية
  • كيف فشل الإعلام المصري في فهم تغريدة Elon Musk؟!
  • موقع استخبراتي يفرد تقريرًا عن خياط العائلة المالكة في دبي
  • “تميم” و “ماكرون” يسعون لتنصيب قائد الجيش اللبناني رئيسًا للبلاد
  • رسميًا.. بنك “موريشيوس” يبدأ تمويل عمليات البحث والتنقيب عن البترول في مصر
  • أبوظبي و دبي والدوحة يتنافسون على إدارة الموانئ المصرية.. “تقرير”
  • بحكم قضائي.. ليبيا  تعلق اتفاقيتها مع تركيا بشأن التنقيب عن البترول في المتوسط  
  • بتمام الـ90.. وفاة أشهر حاخام صهيوني رفض حروج “اسرائيل” من سيناء
  • يطمعون له في خلافة “مدبولي” على رئاسة الحكومة.. خيبة أمل طارق الملا الكبيرة
  • “النواب” يناقش ضياع 460 مليون جنيه في “مصر للأسمنت”.. و”البلاغ” تحقق في علاقة “القهوجي”
  • “أباتشي الأمريكية” تراهن على مستقبل كبير لمصر في مجالات البترول والغاز هذا  العام
  •  لماذا يمسك “السيسي” دائمًا بالميكرفون؟! “هو الريس كان نفسه يطلع إعلامي؟ّ!”
  • تمديد صفقة خط أنابيب الغاز بين إسرائيل والأردن ومصر
  • عقدة “الملّا” من سامح فهمي
  • عبده مغربي يواصل كشف انحرافات “مصر للأسمنت” ويروي حكاية “مدام سالي
  • الإستراتيجية التركية الروسية المشتركة لإنهاء اللعبة في سوريا تدخل حيز التنفيذ
  • سلطنة عُمان تحقق أول فائض في الميزانية منذ عام 2008
  • صدمة.. الداعية عبدالله رشدي يتهم مستشفى النسائم بقتل زوجته
الرئيسية Healthy

جودة حفظ المعلبات أهم من تاريخ الصلاحية.. إعرف أكتر

كتب محمود هشام

محمد سعد خطاب كتب: محمد سعد خطاب
يونيو 19, 2022
in Healthy
A A
0
0
مشاركة
548
المشاهدات
شارك على فيس بوك

يفضل معظم الناس حالياً إستخدام المعلبات و الأطعمة الجاهزة كونها سريعة التحضير ولا تأخذ وقتاً في الطهى ، وعند شراء المعلبات أكثر ما يجذب انتباه المشترى هو تاريخ صلاحية المنتج كى يضمن سلامته.

وينصح عدد من خبراء التغذية، ان الهدف من حفظ الطعام في “العبوات المعدنية”، هو حفظ المواد الغذائية بطريقة سليمة و أمنة من أجل الحفاظ على سلامتها طوال مدة صلاحيتها، ولذلك يجب توعية الناس  على أهميّة سلامة هذه العبوات من أي ضرر.

و أشار الخبراء، إلى أن العبوات قد تتعرّض خلال عملية الإنتاج والنقل إلى أضرار كبيرة ومتنوعة ، منبهين الى انه في حال وجد المستهلك أن هذه العبوات منتفخة، خصوصاً من الجهتين العليا والسفلى أو بها “انعواج كبير” في أماكن مختلفة كالغطاء، فإن هناك خطر من تسرّب الهواء إلى داخل العبوة، مما يسبب إلى تلف الطعام الذى بداخل العبوة .

ويعود سبب انتفاخ العبوة، إلى أنّ عملية التعقيم التي من المفترض أن تقتل البكتيريا الموجودة بالمادة المعلبة، لم تتمّ بالشكل الأمثل، ما يؤدي إلى تكاثر في البكتيريا المسببة للتسمّم الذي قد يكون أحد أسباب حالات وفاة.

ويذكر أن  جميع الهيئات الدولية لسلامة الغذاء، تنصح بعدم شراء العبوات المتضررة، كون المستهلك لا يستطيع أن يعرف سبب الضرر الذى بالعبوة .

كما يجب الانتباه إلى الصدأ الذي قد يتواجد على المعلبات، والذي لا يمكن إزالته عن طريق المسح، مما يؤكد ان هناك مشكلة قد تسمح بدخول الهواء والبكتيريا ويؤدي بالتالي الى تلف المادة المعلبة.

وتختلف أنواع الجراثيم ، ويرجع إختلافها  طبقاً لأنواع البضاعة ومدى صلاحيتها وشروط تخزينها ونقلها.

الوسوم: المعلباتحفظ الاطعمهخبراء التغذيه

إقرأ أيضًا

الرئيسية

“الصحة”: مريض “جدري القرود” يتعافى.. وسيغادر المستشفى قريبا

الرئيسية

مصادر: حالة “جدري القرود” لمواطن من المنصورة مقيم في دولة أوروبية

خارج الحدود

“الصحة العالمية”: الإبلاغ عن مليون حالة وفاة بسبب “كورونا” هذا العام  

اقتصاد

“أغذية” الإماراتية: 75% من صفقتنا للاستحواذ على “أبوعوف” بقروض بنكية مصرية ودولية

الرئيسية

عبد الغفار: 5 وفيّات بـ “كورونا” يوميا.. والإصابات تتزايد

Healthy

تعرف على أفضل الأطعمة التى تمنح جسمك الكالسيوم

Healthy

طريقة عمل المخلل في البيت ولكن هناك شرط

Healthy

3 نصائح لتناول طعام صحي مع أسرتك

Healthy

«لتحسين النوم والمزاج».. الرياضة كلمة السر

Healthy

«العصائر» و«الكالسيوم».. طرق تساعد على تنظيف الكلى من السموم

قراءة المزيد

آخر الأخبار

  • كابريكون” العالمية ترفض الاندماج مع شركة إسرائيلية تعمل في الغاز المصري يناير 26, 2023
  • في ذكرى وثيقة المطالبة بالاستقلال احتفال ثقافي وفني بمشاركة عربية وافريقية يناير 26, 2023
  • عبده مغربي يكتب.. “المركزي للمحاسبات” يشكك في أرقام “مصر للاسمنت”.. لا تعبّر بعدالة عن القوائم المالية يناير 18, 2023
  • كيف فشل الإعلام المصري في فهم تغريدة Elon Musk؟! يناير 17, 2023
  • موقع استخبراتي يفرد تقريرًا عن خياط العائلة المالكة في دبي يناير 11, 2023

شارك الرابط

  • الرئيسية
  • عن الجريدة
  • الإلتحاق بالبلاغ

جميع الحقوق محفوظة لـ جريدة البلاغ © 2022 .

لا توجد نتائج
عرض جميع النتائج
  • الشارع السياسي
    • الأحزاب
    • البرلمان
    • الحكومة
  • قضايا ساخنة
  • حوادث
  • أمن قومي
    • إسرائيل
    • إثيوبيا
    • تركيا
  • خارج الحدود
    • إفريقيا
    • العالم
    • الوطن العربي
  • رياضة
  • محافظات
  • بيزنس
    • بنوك
    • بورصة
    • طاقة
    • عقارات
  • المزيد
    • Healthy
    • فنون
    • سياحة
    • تكنولوجيا وسيارات
    • خدماتي
    • سوشيال ميديا
    • مدارس وجامعات
    • معتقدات وأديان
    • فيديو
    • اتصل بنا
  • دخول
  • عضوية جديدة

جميع الحقوق محفوظة لـ جريدة البلاغ © 2022 .

مرحبًا

يمكنك الدخول لحسابك أدناه

نسيت كلمة المرور؟ عضوية جديدة

إنشاء حساب جديد!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. دخول

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

دخول

إضافة قائمة تشغيل جديدة

error: