قال محمد سليمان، عضو شعبة الغلال بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الفول البلدي ارتفعت إلى بين 19 ألف جنيه و20 ألف جنيه للطن مقابل 17 ألف جنيه للطن بنهاية مايو الماضي.
وأوضح سليمان، أن هذا الارتفاع نتيجة زيادة الطلب على الفول البلدي خلال موسم الحصاد وتخزين التجار وأصحاب المطاعم كميات كبيرة من الفول البلدي.
فيما أشار عضو شعبة الغلال بغرفة القاهرة التجارية، إلى أن سعر الفول المستورد ما زال مستقرا ويتراوح بين 11 و12 ألف جنيه للطن بسوق الجملة.
وارتفعت أسعار الفول البلدي بالأسواق خلال الشهر الجاري، مقارنة بالأسعار في نهاية شهر مايو، كما ارتفع الطن بنحو 3 آلاف جنيه.
وتراوح سعر كيلو الفول البلدي بالأسواق بين 25 و30 جنيهًا، باختلاف الأنواع والمناطق.
الجدير بالذكر أن مصر تستورد نحو85% من استهلاكها من الفول، وتنتج نحو 15% فقط من استهلاكها.